恐るべしイシバレシピ

「牛丼道」（笑）。まさに自分の好みの味を求めて突き進むオレ・・・

http://youtu.be/ZZ7ztUTTniE

が、白ワイン(甘口)とガーリックパウダーが結構重要。後は、プレート肉。以前は対面の肉屋さんがあったのです

が規模縮小で閉店。でも、上のレシピで作ったのですが、う、うまうま、い。

多少、汁だくで残る口の中の油っぽさがモロＹ野家（笑）。これはビックリしてますが・・・